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竹笋白白胖胖,散发跟地球时期差不多的微苦清香。
艾茉叶把一个个笋肉饱满的竹笋放篮子里,并解说吃竹笋的注意事项。
“竹笋营养价值很高,富含植物蛋白,口感上清脆香甜,非常好吃。不过竹笋中也含有草酸,所以烹饪之前一定要盐水浸泡。要是时间不够,也可以焯水去除草酸。”
直播间议论纷纷。
【这笋看起来就好吃,我仿佛都闻到清香了】
【主播今晚要炒竹笋吗?拜托了一定要直播】
【竹笋好多呀,可以卖吧?卖吧!】
艾茉叶也不知道这批笋口感如何,要先自己尝过才能决定要不要出售。
≈lt;divcss=≈ot;ntentadv≈ot;≈gt;夜里,艾茉叶继续开直播,来一道竹笋炒肉。
鲜笋,香葱,猪肉,白糖,酱油,植物油等,一应准备妥当。
“咱们先把猪肉切薄片,肥肉炼油,瘦肉用酱油,姜片和料酒,以及少许红薯淀粉来腌制,这样肉片能够更加细嫩爽滑。”
将猪肉准备好后,艾茉叶又开始切笋。
“浸泡过的竹笋切片,待会跟肉一起炒。”
锅里热油,将肥肉炼制后倒入姜蒜爆香,再滑入肉片翻炒,而后放入笋片煸炒,阵阵香味让外面干活的苏契等人直流口水。
粉丝们也在狂吞唾沫,奈何能看不能吃,只能泪汪汪地等待艾茉叶尝味道。
只有过了她这关,品控合格的“产品”才能挂网上售卖。
竹笋炒肉出锅后,艾茉叶品尝了一下。
“还不错,肉片细滑,竹笋清脆香醇,虽说有一点点淡淡的苦,但有种带着清香的回甘,如果能接受这种味道,大家再拍。”
这话也就表明,竹笋是可以出售的。
粉丝们欢呼雀跃,让艾茉叶赶紧上链接。
艾茉叶觉得不急,答应粉丝们,明天再直播做竹笋小零食,到时候跟新鲜竹笋一起售货,免得多发快递。
快递费,也是一笔不小的成本。
夜里,众人欢聚在餐桌边,一个个吃得停不下来。
苏契听说了竹海的事,眼巴巴地表示明天也想去看看。
艾茉叶说,“我明天要直播做零食,苏师兄也戴上面具,帮我一起吧。”
苏契当然义不容辞,当即拍胸脯答应下来。
第二天,艾茉叶直播挖笋,然后做
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