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“这位姑娘眼力不错,这馆子可是我们家家传下来的,到了我这一代,有一百多年的历史了,当初我们清河县还只是一个小村子的时候,我爷爷就开了这家小店,”门口的老板赶紧笑脸迎上来。
“那是得尝一尝,”苏菲点头笑,道。
“两位,要吃点什么?这清河县的特色,我们这竹叶轩可是最地道的,绝对不像那些宾馆里面的一样参假,”五十多岁的老板笑着道。
方伟峰也不拿菜单直接点道:“九头野山谷、龙门爆白鱼、后裔射日、三生三味汤……”
方伟峰一口气说了**个菜,苏菲才赶紧,道:“够了小峰,再多我们就吃不完了……。”
方伟峰笑了笑,道:“好了,就这些吧!”
“好嘞,客官稍等,菜很快就上来。”
等老板走下去,苏菲才笑着,道:“这些菜在宾馆里面也吃过,味道一般嘛!”
“苏菲姐难道没听过,我们清河县小吃是‘菜香飘千里、一里不同味?’别说是那些宾馆,就算是外面十几个饭店,做出来的饭菜味道都不一样,而且原料也不同,只有这家店,里面的原料都没有半点假的。”
“原料?”
方伟峰点头道:“比如那一道九头野山菇里面的野山菇,一般的店和宾馆里面都是用蘑菇来代替的,只有这家店,是真正的野山谷,说起来你或许不知道,野山菇也是一种野生的蘑菇,只有太阳雨之后才会生长出来,很难得,人工种植活不了,今天也算是我们运气好,有那道菜,还有就是九门爆白鱼,这白鱼可不是一般的鱼,是真正的白鱼。”
“白鱼?”
“在张文松先生的《奇闻杂志》里面就有叙述,南三千里、有一渭河、河水冰冻、盛产一鱼、长一尺、宽一尺、通体透明、甚为惊奇、至阴致寒、食之、可除百病……就是我们清河县的白鱼,文革以前有很多,文革之后白鱼越来越少,几乎已经绝迹。”
“你懂的东西真不少,不像是一个高中生,”苏菲摇摇头感叹道。
“这些都是我们清河县的历史,我可是清河县土生土长的人,要是连这点历史都不知道,以后要出去读书带着小妞回来,都不敢说我是清河人了。”
“少贫嘴,你才多大点,就想带小妞回来……”
方伟峰笑了笑,对于这个不知道是徐正山儿媳妇还是女儿的女人,他还真不敢调戏,匹夫一怒,血溅五步,要是徐正山一怒,那可是浮尸千里,两人笑着聊了一会家常,
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